仙屿商务 >>> 家的服务 >>> 食物相克参考表

【食物相克危及生命】

*以下食物两小时内不能同时食用,否则会发生中毒,甚至有生命危险,千万不可大意,提供中毒解救小窍门,供参考:

脚鱼与苋菜:食则死亡。解救:吃空心菜汁。
鲤鱼与甘草:食则死亡。解救:吃麻油二两。
狗肉和绿豆:食则胀腹。解救:甘草一两煎水服。
桃子下烧酒:食则昏倒,多吃死亡。解救:服牛黄解毒丸三粒。
黄瓜与花生:食则泻肚。解救:吃藿香正气丸二粒。
蜂糖与生葱:食则死亡。解救:米炒枯研末,再用甘草二两煎水冲枯米吃。
茶煮青蛙:食则死亡,无法解救。
蚕豆与田螺:食则绞畅痛。解救:吃儿童小便二两。
香蕉与芋头:食则中毒。解救:吃桐油五钱。
冰棒与西红柿:食则中毒。解救:吃穿心莲二两煎水服。
羊肉和西瓜:食则中毒。解救:甘草二两煎水服。
猪肉和芝麻花:食则死亡。解救:吃空心菜汁二两。
芥菜与兔肉:食则死亡。解救:吃杨梅水二两。
不可单用生姜下酒:食则胃脘痛,多吃则烂肝脏。
冬笋和龟肉:食则中毒。解救:甘草二两煎水服。
鲫鱼与冬瓜:食则脱水。解救:吃空心菜汁二两。
黄疸病忌马肉:食则死亡。无法解救。
甜酒与味精:食则中毒。解救:甘草煎水服。
牛肉与香附子:食则生九子疡。
油煎鸡蛋与糖精:食则中毒。解救:牛黄五分,开水服。
鹿肉与南瓜:食则死亡。无法解救。
抬头黄鳝不能吃:食则死亡。无法解救。
洋葱与癞蛤蟆:食则死亡。解救:车钱子一两水煎服。
红薯与柿子:食则胃结石,多吃死亡。
螃蟹与柑桔:食则中毒。解救:吃大蒜汁。
螃蟹与柿子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)。
螃蟹与泥鳅:食则中毒。解救:吃黄泥水
螃蟹与茄子:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)。
螃蟹与香瓜:食则中毒。解救:吃柑桔皮。
螃蟹与生花生:食则中毒。解救:吃黄泥水。
螃蟹与冰水:食则中毒。解救:吃藕节(煮水)。
田螺与玉米:食则中毒。解救:吃黄泥水。
田螺与香瓜:食则中毒。解救:吃黄泥水。
鲫鱼与蜂糖。食则中毒。解救:吃黑豆甘汤草。
牛奶与酸醋物:食则腹结石。解救:吃绿豆汤。
牛肉与韭菜:食则中毒。解救:吃人奶或豉汁。
蟮鱼与红枣:吃则脱发。解救:吃蟹。
牛奶与菠菜:食则拉痢。解救:吃绿豆汤。
鳝鱼与南瓜:食则中毒。解救:吃蟹。
竹笋与麦芽糖。食则中毒。解救:吃绿豆汤。
番茄与石榴:食则中毒。解救:吃韭菜汁。
鸡肉与李子:食则拉痢,解救:吃鸡屎白。
鸭蛋与李子:食则中毒。解救:吃黄泥水。
竹笋与羊肝:食则中毒。解救:吃黄泥水。
雀肉与李子:食则中毒。解救:吃鸡屎白。
黑枣与柿子:食则即死。解救:无方。

以上仅供参考,若发生中毒症状,应及时送医院为妥。


【食物相克有害健康 】

萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。
胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃肉类烹调。
黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。
甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。
茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。
菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。
小白菜:忌兔肉。
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c的蔬菜、水果同食。
竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。
辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。
香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。
莼菜:忌与醋同食。
茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。
芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。
芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。
蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。
菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。
山药:忌鲫鱼、甘遂。
豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。
木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服
苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食
苦菜:不可与蜂蜜同食
花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。
马齿苋:不宜与鳖甲同食。
香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃
猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。
猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能;
羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。
鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头生砒霜”的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。
猪油:不宜与梅子同食。
牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。
猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。
牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。
鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。
猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。
羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。
驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。
马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。
鹅肉:不宜与鸭梨同吃。
鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食
雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。
鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成“柿结石”;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃“毛蛋”之习,其实“毛蛋”中含有大量病菌,易中毒。
鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。
野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食
鹧鸪肉:忌与竹笋同食
水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃
獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食
鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。
雉鸡(野鸡)不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食
猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。
虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死,不宜与猪肉同食损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。
鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。
泥鳅:不宜与狗肉同食。
海带:不宜与甘草同食。
鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。
鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。
带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。
龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。
蜗牛:忌蝎子。
田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。
鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。
鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐,青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。
海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。
青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。
牡蛎肉:不宜与糖同食。
枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。
苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。
鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。
桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。
山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。
桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。
香蕉:不宜与白薯同食。
柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。
杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。
杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。
芒果:忌与大蒜等辛物同食。
银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。
柑子:忌与蟹同食。
大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;
黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。
绿豆:不宜与狗肉、榧子同食
小米(粟米)不可与杏同食,同食易使人呕吐泄泻;气滞者忌用。
黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。
红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。
葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。
醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。
糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。
酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。
茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。
蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;
花椒:忌防风、附子、款冬。
牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子,四环素同食。
蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泄。
 
【食物常识民间顺口溜】

猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。
牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。
羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。
狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。
兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。
鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。
鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。
鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。
黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。
鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。
柿子红薯若同吃,体内结石易形成。
柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。
柿子白酒更不合,食后使你心发闷。
豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。
洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。
香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。
香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。
黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。
萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。
萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。 

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